CYPRUS HABER – ÖZEL

KKTC’de gıda güvenliği bir kez daha tartışmaya açıldı.

Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı’na bağlı Tarım Dairesi’nin 11–17 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirdiği denetimlerde, ithal ürünlerden alınan 40 numunenin 39’u temiz çıkarken, Granny elmada limit üstü bitki koruma ürünü tespit edildi. Söz konusu ürünün imha edildiği duyuruldu.

Analizlerin Devlet Laboratuvarı’nda gerçekleştirildiği ve sonuçların Avrupa Birliği’nde geçerli maksimum kalıntı limitlerine göre değerlendirildiği açıklandı.

Ancak açıklama, tüketicinin bilmesi gereken kritik ayrıntıları içermiyor.

Limit üstü çıkan bitki koruma ürününün adı ne?

Tespit edilen kalıntı, izin verilen maksimum seviyeyi ne kadar aştı?

İmha edilen elmanın toplam miktarı kaç kilogram veya kaç ton?

Ürün hangi ülkeden ithal edildi?

Analize alınan numune piyasaya verilmeden önce mi kontrol edildi, yoksa aynı partiye ait ürünlerin bir bölümü daha önce marketlere ve manavlara dağıtıldı mı?

Aynı menşe ve parti numarasındaki diğer ürünler için ilave analiz veya geri çağırma işlemi yapıldı mı?

Tarım Dairesi’nin yayımlanan açıklamasında bu soruların yanıtı bulunmuyor. Açıklamada yalnızca uygunsuzluğun tespit edildiği ve ürünün imha edildiği bilgisine yer veriliyor.

Üstelik mesele yalnızca “bir numunenin temiz çıkmaması” değil. Pestisit denetiminin temel amacı, uygun olmayan ürünü tüketiciye ulaşmadan tespit etmek ve gerekiyorsa bütün parti üzerinde işlem yapmak.

Bu nedenle kamuoyunun yalnızca “imha edildi” bilgisiyle yetinmesi beklenemez.

Tarım Dairesi’nin denetim yapması ve uygunsuz ürünü tespit ederek imha etmesi gıda güvenliği açısından gerekli bir işlem. Ancak denetim kadar şeffaflık da kamu sağlığının parçası.

Vatandaşın sofrasına giren üründe limit üstü kalıntı tespit edilmişse; maddenin adı, ölçülen değer, yasal limit, ürünün menşei, parti miktarı ve ürünün piyasaya ulaşıp ulaşmadığı açık biçimde kamuoyuyla paylaşılmalı.

Çünkü gıda güvenliğinde asıl soru yalnızca “ürün imha edildi mi?” değil.

Asıl soru şu:

Limit üstü kalıntılı ürün tüketicinin sofrasına ulaşmadan mı yakalandı?